年末のコロナからの正月休みで、ほぼほぼ2週間休みました。
こんなに何にもしなかった年末年始は最初で最後かも。
身体も心も全く動きませんでした。ようやくそろそろと低速で動き始めました。今年最初の仕事は石膏板つくり。近所のホームセンターで石膏を買い占めて、2枚追加。あと2枚は欲しいなあ。

こちらは、年末年始なーんもしなかった私とうってかわって、お節料理をせっせこ作ってくれた服部作。今年の初はチャーシューと煮卵、堀川ゴボウのたいたん。ごちそうさまでした。

そして、服部氏の初仕事は柚子仕事。
柚子胡椒と、塩柚子と柚子ポンとあとはなんだろう。

今年は、食を楽しみたいと思います。オーブンレンジ新調しました。2年ぶりくらいにスポンジケーキ焼きました。器使いも楽しみたいと思います。

2023年、本年もどうぞよろしくお願いいたします！